包装工程

　　本专业以包装系统设计作为专业的主攻方向，同时，基于本校生物学的突出优势和良好基础，特别在农产品贮藏与加工中化学性与生物性变化等方面取得了一批高水平的研究成果，而侧重于食品包装工程领域，以期可以发挥多学科联合、交叉的优势，有利于食品包装材料、食品包装机械、食品包装技术和食品销售包装艺术设计等的系统研究。培养适应21世纪食品与农产品包装发展需要，德、智、体全面发展，学习保护产品、方便流通、促进销售的现代包装基础理论，重点掌握食品包装材料和包装测试的基本原理与研究方法，掌握包装装潢设计、食品工程原理、包装设备、包装印刷的基本原理与研究方法，了解包装商标标识和CI设计的基本知识和方法，熟悉国际国内包装标准与法规，具有一定的企业管理和市场营销知识；能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计，能够合理选用包装材料、制定包装工艺规程、进行产品质量检测，具有包装技术研究与开发，包装生产与管理等工作能力，具备较强实践能力与创新素质的应用型高级专门人才。