酒店管理与数字化运营（江旅校企合作订单班）

【专业代码】540106

【专业优势】与江西旅游发展集团合作订单培养

【培养目标】培养具备较强的语言表达能力和运营管理能力，能够在住宿、餐饮等相关企业，从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等岗位服务与管理工作的高素质复合型技术技能人才。

【能力结构】掌握酒店管理与数字化运营的基本理论和专业技术技能，具有组织与参与酒店服务项目开发与应用的能力和一定的应变能力。

【主干课程】饭店管理概论、饭店前厅与客房、餐饮管理、酒店服务礼仪、饭店英语、酒店人力资源管理、酒水管理与酒吧经营、酒店市场营销、酒店财务管理。

【可考证书】邮轮运营服务1+X技能证书、酒店管理师、调酒师等。

【就业去向】大堂经理、餐厅服务部主管、康乐部服务管理员、酒吧调酒师、酒店人力资源管理师、酒店营销员、精品民宿创业者等。