旅游管理学院

 旅游管理学院简介

旅游管理学院成立于2008年，现有旅游管理、酒店管理、空中乘务3个专业，在校生1422人。旅游管理专业为国家级示范专业，酒店管理专业为教育部第三批现代学徒制试点项目，建设省级以上精品（在线）课程等教改项目27项,酒店管理专业二元制与现代学徒制人才培养模式实践与探索获福建省职业教育教学成果一等奖。

学院始终贯彻“以就业为导向，以能力为本位”的人才培养理念，推行工学结合人才培养模式，强化实践技能培养。建有“校中厂”旅游管理实训楼，酒店综合技能实训室，数字化导游实训室，茶艺、调酒、烘焙实训室，礼仪与形体训练实训室等11个校内实训基地。与漳州旅投集团、三平风景区、长泰十里蓝山景区、龙海白塘湾火山地质公园、半月山温泉酒店、建发国旅、康辉旅行社、厦门航空等60多家旅游企事业建立稳定的校外实习基地，为学生就业创业提供优良条件。不断强化学生技能训练，提升学生职业素养，学生先后在各类旅游技能竞赛中获国家级、省级奖项170人次。学生在校期间考取导游证、高级茶艺师、办公自动化（高级）等多种职业技能证书。师生服务社会意识强，为区域重大活动如厦门金砖会议、海峡两岸花博会、全运会、福建省青运会、南靖国际马拉松节等志愿服务近5000多人次。毕业生就业质量好，深受社会和企业认可，近三年毕业生就业率均达到100%。

(旅游系招生咨询电话：0596-2660019；旅游系招生咨询QQ号：289507461)

旅游管理学院专业介绍

1.旅游管理专业

【培养目标】本专业培养具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德与创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，适应旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游营销策划企业、旅游景区、研学旅行服务企业、邮轮等企事业需要，掌握旅行社服务与管理、旅游景区服务与管理、旅游电子商务、定制旅行、邮轮运营游览服务等方面的专业知识及技能，从事导游、出境旅游领队、旅行社计调、旅行社产品营销、旅游电子商务、研学旅行线路设计、计调主管、旅行社管理；景区接待服务、景区讲解员、景区活动策划、景区产品销售、景区商业服务和景区管理；以及旅游线下服务人员、市场拓展、主题活动策划、后台操作及管理等工作的高素质劳动者和复合型技术技能人才。

【主干课程】旅游行业认知、旅游政策法规、导游基础知识、福建旅游基础知识、导游业务、旅游市场营销、旅行社经营与管理、导游文化写与说、旅游信息系统、旅游英语口语、景区服务与管理、旅游地理等。

【就业方向】旅游景区、旅行社、餐饮集团、旅游企事业等单位，从事旅游服务与管理、旅游策划、饭店营销、导游讲解、商品销售等，也可在高星级酒店、茶艺、电商等现代服务业从事接待、销售及售后服务和基层管理工作。

2.酒店管理专业

【培养目标】本专业培养学生成为拥有健康体魄，在住宿接待行业具有职业素养的工匠型人才；成为深入学习住宿接待行业服务与管理的知识和技术，善用专业服务核心技能，具有整合不同领域知识能力以解决问题的复合型人才；成为具有团队协助意识，“三创”能力，持续学习的爱拼型人才。

【主干课程】国际接待业概论、职业礼仪、酒店信息管理技术、饭店情境英语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店收益管理、酒水与酒吧管理、宴会设计与管理、酒店项目策划与新媒体营销、主题酒店产品创业设计、邮轮运营服务、民宿运营与管理、茶文化与茶艺等。

【就业方向】高星级酒店、独立餐饮服务机构、国际邮轮、民宿等企业，以及其它企事业单位的服务、接待与管理部门，从事酒店前厅、餐饮、客房等部门相关服务及管理等岗位工作，或其它相关企业从事接待业务和基层管理工作。

3、空中乘务专业

【培养目标】本专业面向民用航空及相关产业，培养符合具备良好职业道德和素质，掌握必要的空中乘务专业基础知识和技能、能从事空中乘务及地面服务等航空服务行业相关岗位工作的高素质劳动者和复合型技术技能人才。

【主干课程】航空服务行业认知、航空英语口语、礼仪与形体训练、客源国概况与风俗、空乘人员化妆与形象设计、客舱服务与管理、民航乘务英语、民航乘务日语、航空服务市场营销等课程等。

    【就业方向】航空公司空中乘务及安保岗位；机场地勤问询、安检、贵宾及要客服务岗位、航空产品营销岗位；空中乘务相关的后勤保障岗位，如航空保障基地的航空酒店、航空旅行社及政府、银行等航空业相关企事业单位前台接待、导游导览、要客接待和VIP（贵宾）服务岗位。