粮食工程系

食品加工技术专业（专业代码：590101）

食品质量与安全专业（专业代码：590103）

食品营养与检测专业（专业代码：590107）

粮食工程技术专业（专业代码：590401）

粮油储藏与检测技术专业（专业代码：590501）

行业优势：
        粮食行业承担着粮食流通管理职责，肩负着加强粮食流通体系建设、落实国家粮食宏观调控政策、保障国内粮食供给和国家粮食安全等重要任务。我国粮油仓储设施拥有量居世界前列，并拥有数量庞大的粮油物流、加工企业及粮油质量检测机构，需要大量粮油储藏与检测技术专业技术人员。
        培养目标：本专业主要培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德，熟练掌握粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面所必需的理论知识和专业技能，德智体美全面发展的高素质技能型人才。
专业办学优势：
        粮食类专业是河南工业贸易职业学院的传统优势专业， 已有60多年的办学历史，是我院品牌特色专业。学院前身河南省粮食学校即开设有粮油储检专业， 并承担着全省粮食行业人才培养和干部培训的任务。

        该专业建设有高标准的粮油储藏及检测方面的实验实训室，有多个校外实训基地，为提高学生的实践能力奠定了坚实的基础。

部分实验室展示

        我院是粮食行业特有工种职业技能鉴定站，本专业拥有多名国家级考评员，学生在校期间即可参加全国统一考试鉴定，考试合格可获取高级粮油保管员、高级粮油质量检验员职业资格证书，保证学生毕业时即可获得双证书（毕业证书和职业资格证书），使学生毕业时即具备熟练的操作技能，就业后可以在较短的时间内适应工作。

        专业老师现场考评

学生可以考取职业资格证书

学生考取的高级技能证书

        主要课程：粮油基础、粮情检测、粮油运输、粮油检验、粮油食品安全检测、市场营销等。
        就业方向：面向中央储备粮直属库、国家粮油储备库、中粮集团、益海嘉里等省内外各级粮油仓储企业、粮油加工企业、粮油食品质检机构等，从事粮油保管、技术管理、粮油食品检化验、仓储物流等工作。